Projektaktivitäten

• Pflanzung und Aufzucht von 3.000 Moringa-Bäumen im Dorf Mébar (3 Bäume pro Familie). In Zusammenarbeit mit zwei örtlichen Frauenkooperativen
• Schulungen zur Nutzung und Verarbeitung von Moringa-Produkten

Projektziele

• Verbesserung des sozioökonomischen Umfelds und Steigerung der Resilienz der Dorfbevölkerung Mébars

Auswirkungen

• Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten der Dorfbevölkerung
• Stärkung der Umwelt vor Ort und Bindung von CO₂

...bäume binden CO₂

• Der Moringa-Baum wächst sehr schnell und erreicht schon nach dem ersten Jahr eine Höhe von 3 bis 5 Metern
• Pro Jahr bindet ein Baum rund 20 kg CO₂
• Dies entspricht in etwa 62 im Auto zurückgelegte Kilometer oder
• der Menge CO₂, die bei der Prodution von 1,1 kg Steak entsteht

...kerne reinigen Wasser

• Ein Kern der Moringa-Frucht, reinigt bis zu 20 Liter verunreinigtes Wasser
• Studien haben ergeben, dass bis zu 95% der Bakterien durch Zugabe von Moringa-Kernen aus dem Wasser gefiltert werden können

...blätter sind Superfood

• 4 mal so viel Kalzium wie Milch
• 36 mal so viel Magnesium wie Eier
• 3 mal so viel Potassium wie Bananen
• 25 mal so viel Eisen wie Spinat
• 2 mal so viel Proteine wie Milch
• 8 mal so viel Polyphenol wie Wein
• 4 mal so viel Vitamin A wie Karotten
• 7 mal so viel Vitamin C wie Orangen
• 4 mal so viel Vitamin B wie Schweinefleisch
• 50 mal so viel Vitamin B2 wie Sardinen
• 50 mal so viel Vitamin B3 wie Erdnüsse